11月10日下午，以“烹”然心动·技高一筹为主题的盐都文旅集团职工烹饪技能比赛在草房子景区圆满落幕。本次比赛由盐都文旅集团主办，旨在以赛促学、以赛促练，提升集团职工烹饪服务技能，展现职工爱岗敬业的精神风貌，为集团文旅服务高质量发展注入动力。驿都金陵酒店、东晋水城开元酒店、盐城宾馆、草房子酒店、蟒蛇河水上文化生态廊道等单位推荐的一线大厨同台竞技PK，上演了一场舌尖上的“巅峰对决”。

    比赛现场，选手们精神饱满、有条不紊。切菜声、翻炒声此起彼伏，香气四溢。本次比赛各参赛选手需要现场制作盐都特色菜1道、自选创新菜1道。要求选手在规定时间内完成作品，既要彰显食材本味，又要融入创意巧思。选手们纷纷亮出看家本领，刀工娴熟精准，火候把控得当，摆盘精致美观。他们以盐都本地特色食材为基础，复刻盐城地方经典菜式；有的大胆创新，将文旅元素与烹饪技艺结合，推出创意菜品，充分展现了扎实的基本功和丰富的想象力。

    评委团由盐城市烹饪行业协会的烹饪专家组成，从色、香、味、形、质、养等维度对作品进行专业评审。经过激烈角逐，最终评选出了一、二、三等奖。获奖选手代表表示，此次比赛为大家提供了交流学习的平台，今后将把比赛中积累的经验运用到实际工作中，为游客提供更优质的高品质的餐饮服务。

盐都文旅集团相关负责人表示，